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2026/11/02 09:23

味付け煮豚やってみよう

こんにちは、肉まみれ山田です。



グッと寒くなってきたこの頃



皆さんは、どうお過ごしですか？



山田は




煮豚で体を温めましょう



ということで







まずは肉の塊にフォークで穴をあけて、味を中まで入りやすくしましょう







塩一掴みと、多めの砂糖で肉に柔らかさを出します


醬油、ニンニク、生姜、ウイスキーで下味をつけて


朝まで冷蔵庫で、放置



寝ましょう・・・・・








朝、いい感じに、味が入ってます






では、いよいよ火を入れます



弱火でじっくり焼いたら15分火を消して



また放置



歯を磨いて朝の支度をして



漬け汁を入れて、また弱火でじっくり味を中に閉じ込めましょう






もう、美味しいね






さあ中身は？






肉汁たっぷり柔らか煮豚完成！！！



粗挽きコショウとはちみつをかけると



なお美味しい



からしをつけて大人の味にしてもいい



色々な料理するのは、本当に楽しいです



それでは、


えーーーーーー毎度おなじみ！



次回のフェア案内








今回の肉のように厚いお得な情報がいっぱい



南店に是非、皆様お越しください！！！！



では
南店スタッフ一同お待ちしております！！！！！


 
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