最近になるんですが島根県の隠岐の島にヒラマサキャスティングへ行ってきました
毎年恒例で秋にいつもお世話になってる遊漁船のトラストさんで朝４時に出雲から出船し
一時間半かけて隠岐の島ポイントに釣りをしていると念願のヒラマサが勢いよく表層にでてくれました。
ヒラマサの生態を少し紹介させて頂きます。
平政は英名でキングフィシュと言われているぐらいとてもかっこよく強い魚で僕の憧れの魚でもあります。ブリ・カンパチ・よくお寿司とかで食べられるかと思いますがヒラマサは市場に出回らいので是非機会があれば食べてみて下さい。
最後は美味しく刺身で頂きました。ブリと違い脂身も少なくコリコリとして美味しかったです。
