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21/03/04 20:00

料理教室小岩店 その12

こんにちわ!
今回のブログは中西が担当させていただきますstar-struck

今回はメンチカツを作りましたfire
まずは、材料から紹介!

挽き肉・卵・玉ねぎ!
こちらは、タネのみの材料です!

まずは玉ねぎを1cm角にカットして炒めますknife
炒めすぎずに少し食感が残るくらいにしておきます。

炒め終ったら、少し冷ましておきます!

次は、挽き肉と卵を混ぜますraising_hands


よく混ぜて粘り気が出るまで混ぜます!

そこに、冷ました玉ねぎを混ぜます!


形を整えますyes


形を整えたら、そのまま冷蔵庫に入れておくと型崩れしにくくなりますstar-struck

ある程度時間が経ったら最後の工程です!
薄力粉・卵・パン粉の順につけて揚げますfire



きつね色になるまで揚げたら、完成ですsparkles
温度が高温すぎると、外側だけが焦げて中が生の場合がありますので注意folded_hands



中まできちんと火が通り、肉汁溢れるジューシーメンチカツfire
とても美味しかったですsmiling_face_with_heart-eyes
今度はチーズでも入れてみたいと思います8note
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日産東京販売株式会社

小岩店

住所:東京都江戸川区北小岩1-16-8

電話:03-3659-7151

営業時間:

販売:10:00〜18:30
サービス:10:00〜18:30

  • 今月の休業日:
  • 販売: 1日 2日 3日 10日 17日 24日 31日
  • サービス: 1日 2日 3日 10日 17日 24日 31日
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