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21/08/30 10:35

お菓子作り

皆さんこんにちはこんばんは
テクニカルアドバイザーの田中亜美です。

8月最終日明日から9月ですね
まだまだ暑い日は続きそうです体調管理にはお気をつけください。

先日お休みの日にお菓子作りをしてみましたchocolate_bar
2品作りましたので、
2回に分けてお届けしたいなと思っております。

今回は炊飯器で作るチョコスコーンです!
(調理時間120分)
☆材料(6人分)
・ミルクチョコレート        50g
・くるみ(ロースト)            30g
・ホットケーキミックス    100g
・ヨーグルト(無糖)            大さじ1
・溶かしバター(無塩)    20g

☆下準備
・チョコレート、くるみは小さく割っておく
・バターを溶かしておく (電子レンジ500wで30~40秒)

☆作り方
1.ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、
 溶かしバターを入れそぼろ状態になるまで切るように混ぜる。

2.チョコレートくるみを入れ、手でこねてひとまとめにする。
 ※うまくまとまらない時はヨーグルトを小さじ1ずつ加えて調整してください。
  (私は小さじ3ぐらい追加しました笑)

3.炊飯器の内釜にサラダ油(分量外)を塗り2を入れて平らに広げ、中心にに穴を開け通常炊飯する。
 (生焼けの場合は追加で20分ずつ加熱してください)
 炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使い下さい。
 ※炊飯器によって加熱が完了しても生焼けの場合がございます。
 その場合再度通常炊飯し、竹串を刺して生地がつかない程度を完了の目安にしてください。

4.加熱が完了し、冷めたら6等分に切ったら完成!


オーブンを使わないのでとっても簡単!
是非作ってみてください♡

次回もお楽しみに!
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