昨日は、定休日でした!また今日からよろしくお願いします!
稲場の食べログ、旭川へ帰還
OPEN当初から気になっていたお店へ
📍だいまる亭
和食!日本人として産まれてよかった〜!
私が頼んだのは『鰊のひつまぶし』
鰊=ニシン=魚
これも店員さんに聞きました
日本人、漢字、ムズカシイヨ、👳
この鰊がうまうまだったー!
味がしっかりしていて高級料亭みたいです
高級料亭で食べたことないけど美味しいってことです!
鰊が好きになっちゃいます!
茶色いご飯の上には
・鰊
・だし巻き卵
・きんぴらごぼう
・ほうれん草?
・白髪ねぎ
・かずのこ
が乗っています!
そのまま食べても良し!
薬味を入れて、ひつまぶしも良し!
ひつまぶしの出汁もすごく美味しい😳
優勝です🏆
そして、メニューにうどんもあるのですが、平たいうどん珍しい!
カップラーメンのうどんって平たかったりしますよね
カップラーメンと味は全然違いますよ!!
冷たいうどんにしたら冷たすぎてびっくりしました!
夏にまた食べたい冷たいうどん
味はとっても美味しいからおすすめですよー!
こちらの店主さんは、某ホテルの料理人だったんだとか!
気になる方は、行ってみてくださいー!豊岡にあります!
最後までご覧いただきありがとうございました!