

皆様は『麻辣湯(マーラータン)』は食べたこと、ありますか

ちょっと前から、話題になっている中華料理で、
この度私めは、コンビニでゲットしました


もともとは中華料理なんですが、お隣の韓国で人気がでて、
日本でもSNSで話題となっているようです

私はまだお店で食べたことがないのですが、柏にもお店が出ていて、
お店に行くより先に、作っちゃおうかと思いました

でもまずはどんなものか、コンビニで出ているので試してみました

お店では、スープや具材などはバイキング形式の量り売りで、
食べられているようです

本場では春雨を入れている様子ですが、
今は『タンミョン(平たい春雨)』を入れて食べる方法が流行って
いるみたいですね

今回私が食べたのも、タンミョンらしき麺でした

エビ団子を入れて食べるのも流行っているようですが、
エビ団子は入ってませんでした

それで、味は、、
もちろん辛くておいしい

ホアジャオの香りもして辛さに深みがありますね

ネットでたくさんレシピが出ていたので、
機会があれば作ってみたいと思います

もちろんお店にも行って食べてみたいです
