新発田店ブログをご覧いただきましてありがとうございます。
梅雨明け
平年より２日早いとの事ですが、発表されましたね
いよいよ夏本番です！
朝活をし、並んで買ったとうもろこしです
ナス・きゅうり・とまと夏野菜が楽しみですね
水分・塩分も積極的にっとって夏をお楽しみください
塩分…
今年はうめ仕事デビューいたしました
梅酒は以前作ったことはあるのですが、
梅干しは、漬けて→干して→紫蘇を揉んで漬けて
と工程が多く考えただけでグッタリ
と思っていましたが、母の力・場所を借りて始めました。
紫蘇もいい色が出ました
いよいよ梅雨明けしましたので干し作業です。
来週あたりでしょうか…
天気予報を見ながら検討中
考えただけで酸っぱくなってますが
楽しみです
干し状況、完成品とまたブログに掲載したいと思いますので
覗いてみてください
