いつも当店のブログをごらん頂きありがとうございます。
近年、家族のために料理をするお父さんが増えているらしいという記事を読みました。
自分の趣味ではなく家族のために・・・。
釣った小魚をさばく以外に滅多に包丁を持たない私はただのカレーを作るのもやっとなのに、
何を思ったか、よし、バターチキンカレーを作ろうとレシピを調べ始めました。
もちろん凝ったものは作れないので市販のルーを使ったもので。
玉ねぎのみじん切りに何分もかかり（動画投稿サイト参照しながら）、鶏肉を一口大に・・・・
バターで炒めてカットトマト加えてコンソメ？しょうゆ？ソース？分量間違えないようにと。
まあ何とか形になったかと思い、味見したら「酸っぱー」酸味つよすぎ。
またネットで調べて、フムフム砂糖を入れると良いらしい・・
悪戦苦闘しながら完成。家族にも喜んで食べてもらいました。
が、とても皆様にお見せできるような代物ではないので、写真は撮影しませんでした。
今度また何かに挑戦してうまい具合に出来た時には写真を載せたいとおもいます。
ということで、写真はよく釣りにいく島見浜の夕日です。あしからず。
