いつも日産サティオ新潟三条店のブログを
ご覧いただきありがとうございます
アシスタントCAの粉川です
約半年ぶりの
「ラーメン日記」です
2回連続ですが…
長岡市寿、蔵王橋のたもとにある
「らーめん処 潤 蔵王橋店」
さんです
ブログ掲載について、今回も
即答でOKをいただけました
本当にありがとうございます
券売機スタイルですが、
入口入ってすぐに↓
写真＆サンプルでメニューを選んでから
券売機で購入できるのがうれしいです
今回は以前から気になっていた
「ジュンジロウ」を
いただくことに
奥にちょこんと見える味玉は
LINEのクーポンでサービスしていただきました
大きいチャーシューは、提供される直前までたれの中に
漬け込まれ、ジューシーで食べ応えも抜群です
太い麺の上には、たくさんの茹で野菜が乗っていますが、
上のチャーシューとスープの味がいい感じに絡み合い、
食べるごとに味が変わり、飽きることなく完食できます
ふとテーブルの上に目をやると…
店主さんのメッセージを発見
こちらのご店主、潤さんに30年も
携わっているとのことです
私も学生時代からお世話になってきており、
歴史の長さにびっくりです
バリエーション豊かな「潤 蔵王橋店」さん、
次回は何を食べようか早くも迷ってしまします
