以前にも作りましたが、また牛たたきが食べたくなり、作りました！
今回のブロック肉は・・・・
黒毛和牛・・・ ちょっと高級、失敗は許されない！
ニンニクをペタペタ擦り込み、塩コショウをフリフリ。
そして、焼く！！！！！
この時めっちゃいい香りが部屋中に充満。
ポン吉もなんだなんだとよってきます。
で、冷水にドボンして、少し冷凍庫に入れて完成！！！
ちなみに、黒毛和牛と、オーストラリア産で作ってみました。
うーん、やっぱり黒毛和牛、美味しかったです。
オーストラリア産も美味しいんですけどね。
やっぱりね。黒毛和牛ですよね。
またほかの料理にチャレンジしたら、アップします！！！
