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21/12/16 13:44

また牛たたき、作りました!!!

こんにちは、内山です。

以前にも作りましたが、また牛たたきが食べたくなり、作りました!

今回のブロック肉は・・・・



黒毛和牛・・・ ちょっと高級、失敗は許されない!

ニンニクをペタペタ擦り込み、塩コショウをフリフリ。

そして、焼く!!!!!



この時めっちゃいい香りが部屋中に充満。

ポン吉もなんだなんだとよってきます。

で、冷水にドボンして、少し冷凍庫に入れて完成!!!



ちなみに、黒毛和牛と、オーストラリア産で作ってみました。

うーん、やっぱり黒毛和牛、美味しかったです。

オーストラリア産も美味しいんですけどね。

やっぱりね。黒毛和牛ですよね。

またほかの料理にチャレンジしたら、アップします!!!
 
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