峰山店 なかえです。
私の住んでいる、丹後町間人(たいざ)は
初見では決して読めない地名と
(ときどきクイズ番組で出題されています)
海に面しており、
高級ブランド蟹 その名も
「間人がに」
でも、けっこう有名(?)です。
先日、カニの初ぜりがあったので
見に行きました。
壮観(そうかん)ですね🦀
カニの足(爪?)には
水揚げした漁船の名が入ったタグが。
「間人がに」には
実に50種類もの、厳しい基準があり
その選別をクリアしたカニ様だけが
その名を名乗れるんだそうです。
ちなみに、2023年の初ぜり
過 去 最 高 値
5杯で
111万円!!
🦀 🦀 🦀
いったい、
どんな人が食べるんでしょうかね・・・
(; ・`д・´)
コチラは
私の幼馴染たちの漁船です。
極寒の、しかも荒れる日本海での漁業は
本当に大変だと思います。
カニがお高いのも
仕方ないのかな。
🦀 🦀 🦀
年明け1月4日(木)からは
京都日産 初売りフェアです。
今年も、福袋をご用意しておりますが
数に限りがございますので、
お早目のご来店を
お待ちしております。
2023年も
峰山店 たくさんのお客様に
おいでいただき、
誠にありがとうございました!
2024年も変わらぬご愛顧を
お願い申しあげます。