連日、雨が続きじめじめした日々ですが
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
今回は、極上のお肉と絶品の手打ちうどんが味わえると噂の・・・
熊本市西区にある名店「臥璽廊（がじろう）」さんへ行ってきました！
お店の前の駐車場はいつも満車で、これまで何度も断念していたのですが
この日は運よく駐車スペースを発見！念願の初訪問を果たしました。
席につき、さっそくお目当ての「ステーキ丼」を注文。
こちらのお店、嬉しいことに“ミニサイズ”が用意されているんです。
「お肉は食べたいけれど、ボリュームが心配」という方にもぴったり。
さらに、セットのお吸い物はプラス料金で「ミニうどん」に変更可能とのこと。
もちろん迷わず変更しました！
運ばれてきた瞬間、思わずため息・・・。
黄金色のタレをまとい、つややかに輝くお肉が美しく並ぶ姿は、
見ているだけで幸福感に包まれます。
レア気味のお肉が苦手な方は、注文時に伝えればしっかりと炙ってもらえるそうです。
近くで見ると、そのビジュアルの破壊力はさらに倍増！
赤身と脂身のバランスが絶妙で、食べる前から質の高さが伝わってきます。
ひと口運ぶと、まず驚かされるのが圧倒的な柔らかさと、とろけるような口どけ。
噛み締めるたびに、上質な牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。
タレとの相性も抜群です。
もう一つの主役、「手打ちうどん」をいただきます。
麺の太さが少し不揃いなのも、丁寧に作られた手打ちならではの証拠。
箸で持ち上げると、その瑞々しさが分かります。
口に含むと、優しくも確かなコシと、ツルッとした喉ごしの良さにびっくり。
出汁の優しい味わいが、ステーキの旨味を引き立て、最高のローテーションが完成します。
「お肉も、うどんも、どちらも妥協なしの主役」。
そんな言葉がまさにぴったりの大満足ランチでした。
並んででも食べる価値のある名店です。
皆様も西区へお出かけの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
【店舗情報】
- 店名：臥璽廊（がじろう）
- 住所：熊本市西区島崎5-3-1
圧倒的な走りの楽しさ！
驚くほどの静粛性！
新型KICKS
全店で試乗車をご用意しています。
新しくなった走りの良さを、ぜひ体感してみてください♪
