
斉藤です。
久々に、谷原店版
「休日は何をやってましたか?」
シリーズです。
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最近、うちの息子が魚を捌くのが上手くなりまして、

↑メバル

↑アジ
こんな感じでひとりで何枚も捌いていきます。
たまに私が料理をしていると
「包丁の使い方が違う!」
とか、
「この野菜は繊維に沿ってこう切る!」
とか文句を言ってくるので、たまにはイチャモン付けてやろうかとコッソリ見ていましたが、上手いのなんの!こりゃ敵わないわ!
いつ練習しているのか…捌いた後の片付けもしっかりできていて、頼もしい限りです。
次の休みは奮発して金目鯛でも買ってきて捌いてもらうかな~♪
では。