麻溝台店ＴＡの後藤です
さぁ、久しぶりのこの企画！
第５回 ＃麻溝大盛りご飯会
この間、ブログを見てくださっているお客様に「最近大盛り食べないね」とお声がけされました（笑）
車屋さんなのに、なんだかんだこの企画が一番評判が良くて、後藤嬉しいけど複雑〜
でも後藤ならではの企画なので、自信持って書いていきます
今回は仕事終わり寒い夜だったので、「あったかいもの！」ということで
さがみ野にあります 魂心家 さん。
ご存じの方も多いのでは？？
そう、こちらはライス食べ放題の家系ラーメンのお店
後藤はラーメンと言ったら家系というくらい、家系ラーメン大好きです。
この日は雨が降っていた為、お店の写真は撮れませんでした
土曜の夜とあって、お店は大盛況
券売機で券を買ったら、席を待ちます
ほどなくしてカウンターへ家系ラーメンと言ったら、濃いめとか多めとか、なんだか色々ありますが、後藤は豚骨味噌を選んだので、味の濃さは選べません。
以前は味噌は寒い時期限定だったのですが、通年メニューになりました
豚骨味噌押しには有難い。
そしてアブラは絶対多め！！！ なのですが、鶏油の高騰？不足？の影響で、多めは休止中
まぁ味噌は元々濃いめだし、家系ラーメンはそもそもこってりだし、全然問題ないんですけどね（笑）
ちなみに麺の硬さは普通です。
卓上には、刻み生姜・おろしニンニク・豆板醬・いり胡麻 があり、自分好みにカスタマイズしたり、味変出来ます！
ご飯はセルフサービスで食べ放題！
家系ラーメン×ご飯は、カレー×ライスと同じくらいの感覚だと思っています。
なぜなら完飲するからです。美味しいから。
よく考えたら、後藤はラーメンをおかず感覚で食べている気がする
なんかありません？ 汁物の代わりにカップラーメンみたいな（笑）
とここで着丼〜（はい、拍手〜！）
魂心らーめん 豚骨味噌
〜餃子と大盛りご飯を添えて〜
ラーメンどんぶりが小さく見える（笑）ちゃんと普通に一杯ありますよ！
券売機で悪魔の囁きが聞こえたので、餃子も頼んじゃいました
そしてお待ちかねのこの角度！
絶景ですね〜
お茶碗は、下側が丸みを帯びているので、ちょっぴり大きめ。
食べ放題なだけあって、ほとんどの方がご飯を頂いています！
冷めないうちに 頂きます
まずは法蓮草をスープに浸して。後藤の家系ラーメンは法蓮草で始まります。
法蓮草はとてもスープと絡むので、最初の一口スープをすする感覚で頂きます
ずっしり濃厚で、角はなくこってりな味噌味
寒い冬にはたまりません。冬じゃなくてもたまりません。
法蓮草を頂いたら、卓上の刻み生姜をたっぷりと。
２ｃｍくらいの長さで細くない千切り（よくわからんて）なので、シャキシャキとした食感とピリリと爽やかさがあり、こってりラーメンを食べやすくしてくれます。
のりが溶けないうちに、スープに浸し、刻み生姜とご飯にのせてぱくり。
これです！これこれ！ お店にもこの食べ方は貼ってあるのですが、行ったらだまされたと思ってやってみてください！
やっぱりこのスープが、ご飯とあうんですよね。（麺との相性ももちろん抜群ですよ？）
３枚のりはのっているので、ご飯かなり減っちゃいます
そして今度は卓上のおろしニンニク！
臭いとか気にしていたら、美味しいもの食べられないので考えません
にんにくは正義
たっぷりスープの溶かし、中太ストレート麺をズルズルっと！
こってり濃厚でにんにくガツンなスープが麺に絡み、もちもちで食べ応えのある麺に更なるパンチを加えてきます
後藤は割と学生のころから、家系ラーメンを食べていたので、ごく普通だと思っていたのですが、この中太ストレート麺は家系ラーメンならではみたいですね！この麺大好き
一口すすったらご飯。
んんぁ〜、とまんねぇ。（笑）
忘れちゃいけない、餃子も！
醤油・酢・ラー油につけて、いったんご飯の上を経由してから、お口へダイブ
大きなお口でご飯もぱくり
餃子とご飯だけでも幸せなのに、ラーメンを軸にこの二つを合わせると、幸福感半端なくないですか！？
途中でうずらの卵や味玉も、ご飯と一緒に頂きます
ちなみに後藤の一番好きな食べ物は卵です。
生でも半熟でもしっかり火が通っていても、どんな料理・お菓子にしても卵や卵を使ったものはみんな好きです
結婚して辞めましたが、一日にゆで卵４〜６個食べていました（笑）
まぁそんなこんなであっという間にご飯ぺろり
どんぶりには、二枚のチャーシューとスープ。
おかわり！！
席をお待ちのお客様も並んでいたので、ちょっと控えめに
チャーシューとご飯は永遠の友達。ｆｏｒｅｖｅｒです。
残ったスープには豆板醬を溶いて、ご飯と頂きます
こってりの最後に、ピリッと締めるのが後藤流。
完食完飲で ご馳走様でした
体も心も温まる一杯、是非皆さんも家系ラーメンと大盛りご飯で満たされてみては？
