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2022/11/27 08:51

おうちごはん14

皆さんこんにちは
いつも黒埼店のブログをご覧いただき
ありがとうございます。

今回は笹川が担当させていただきます。

笹川担当ブログはやっぱりいつもの

おうちごはんです!!!wink


今回は自宅でテレビを見ていたときに
ポ−クソテ−を作っていて
こんな焼き方するんだ〜っ感心してチャレンジしてみましたstar-struck

まずは
下ごしらえ

側面の筋の部分をカット
塩コショウ小麦で下味をつけて
フライパンで焼いていきます
ここからがポイントでした!!!
なんと
プロの方は油をしかずに脂身で焼くんですね〜っface_with_monocle
しかも立てて焼くらしいです

立てて焼くと肉の脂身で焼けるそうです。

脂身がこんがり焼けたら

横にして弱火で焼いて完成ですclapping_handsclapping_handsclapping_hands


食べてみたら
油の部分がすごくカリカリして美味しくstar-struck
家族にも大好評でしたclapping_handsclapping_handsclapping_hands

すごく簡単で
すごく美味しかったのでおすすめですman_tipping_hand
みなさんも試してみて下さい。

次回の黒埼店ブログをよろしくお願いしますrelieved_face
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