どんどん寒くなってきましたね。先日私の住む亀岡はうっするら雪が積もりました。今シーズンは雪が多いそうですので、スタッドレスタイヤのご用命などございましたら、是非ご相談ください。
さて今回のテーマは、旬の食べ物「コッペガニ」です
ご存じのとおり、ズワイガニの雌です。
雄のような食べ応えも、豪快な美味しさは控えめですが繊細かつ濃厚な味が最高です
それに、お値段も手軽ですしね笑
コッペ漁は12月中ですので、とれたてを食べるなら今シーズンは残りわずかになります。
次の休日には、日本海側まで買いに行って、夜は日本酒で乾杯
是非皆さまもどうぞ！
