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21/02/01 11:24

旬の食べ物 Part2

お世話になります。カーライフアドバイザーの谷口です。
早くも年が明けてか1ヶ月がすぎましたねsurprise早いですね〜

緊急事態宣言の中何かと大変かと思いますがお身体お大事に!

さて今回は前回の旬の食べ物「コッペガニ」に引き続き若狭牡蠣のご紹介です。
福井県 小浜湾で養殖されてる牡蠣ですが安価ですがすごく美味しいので、毎シーズン必ず買いに行きます!


だいたい60〜70個ぐらい入って3,500円ぐらいです。個数も何種類かから選べます。我が家の愛猫も興味津々ですsmiley

何で食べても美味しいのですが、おすすめは酒蒸しです。土鍋などにたっぷり牡蠣を入れて、お酒もたっぷりそそいで蒸してください。ちなみに滅菌処理してないので生食はダメですよ〜。

どうですか!ぷりっぷりで美味しそうでしょ?
一年物ですので、そんなに大きくは無いですがおすすめです!

緊急事態宣言がとけましたら、牡蠣を買いに行って皆さんで「牡蠣パーティー」でもいかがですか?yes

 
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