こんにちは♪ プリくまちゃんです。
今回は、熊本市南区で「雰囲気が最高すぎる」レストラン「芳文（ほうぶん）」さんへ行ってきました！
まず到着して目を奪われるのが、この建物の存在感。
もともとは本物の「酒蔵」として使われていた建物だそうで、
長い歴史をくぐり抜けてきた静かな風格が漂っています。
入店する前から「今日は特別なランチになりそう！」とワクワクが止まりません。
一歩足を踏み入れると・・・
高い天井には立派な梁（はり）が走り、職人の手仕事を感じる漆喰壁が優しく光を反射しています。
時を重ねた建物ならではの深い落ち着きがあります。
事前のリサーチでは「オムライスが人気」と聞いていたのですが、ハンバーグも人気メニューとのこと。
迷った末に、今回は「トマトとチーズのハンバーグ」を注文しました！
まず運ばれてきたのは、セットのスープとサラダ。
みずみずしい野菜と、スープをいただきながらメインの到着を待ちます。
メインの登場です！
お皿の上がパッと華やいで、見ているだけで元気が湧いてくるようなビジュアル。
パンかライスを選べたので、今回はハンバーグをがっつり受け止めるために「ご飯」をチョイスしました 笑。
鮮やかなトマトソースととろ〜り濃厚に溶けたチーズの色合いがとってもかわいい♪
焼けたお肉の香ばしい香りと、トマトソースの甘酸っぱい香りが湯気と一緒に立ち上り、食欲をそそります。
お待たせしました！オープンザハンバーグ♥
ナイフを軽く入れると、中からじゅわ〜〜っ！と溢れんばかりの肉汁が溢れ出してきます。 お肉の旨味にトマトの爽やかな酸味、そして極厚チーズのコクが絡み合ってまさに絶妙♪
別腹のデザートタイムへ。
この日は「桃のゼリーとケーキのセット」でした。
桃の芳醇な香りがふわっと鼻を抜けるジューシーなゼリー。
甘さ控えめで上品な味わいのケーキ。
歴史ある空間で、贅沢な食後の余韻をゆっくりと楽しむことができました。
■芳文
熊本市南区南高江5丁目7-76
先進エコカーキャンペーン実施中！
ご成約で話題の人気家電が当たる！！
