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21/12/22 12:00

二十四節気〜冬至〜

こんにちは。
今日は二十四節気の『冬至』です。
1年で最も日が短いとされています。
これから段々と日が長くなると言うことですね。
さて、以前ブログで、『冬至は柚子湯に入ってカボチャを食べる』と、
お話しましたが、今回は冬至の食べ物についてお話したいと思います。
『冬至』には、『ん』の文字が含まれる食べ物を食べると、
運気が良くなると考えられています。
『あれ、カボチャに、「ん」はないぞ?』と、言われるかと思いますが、
カボチャは別名『南京(なんきん)』と言い、
「ん」が二文字含まれている縁起の良い食材と重宝されてきました。
その他にも、『れんこん』や『にんじん』、『うどん』等、ありますが、
『こんにゃく』を食べる地域もあります。
『砂ばらい』または、『砂おろし』と呼ばれ、
こんにゃくが体の中の砂(老廃物)を出し、
胃腸を整えてくれるとされていたことに由来します。
『けんちん汁』も、「ん」が含まれるので、
先程の食材を入れて、美味しく頂きましょう。

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