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20/03/09 18:26

サバ男を目指して

こんにちは、宮前店の長谷川です。
みなさまお魚捌いてますか?今日は
『CAが魚をさばいてみた』という内容です。

釣り師としては一番嫌いな人からもらった魚を捌きます。
東京湾、横須賀沖で釣れた「太刀魚」です。

お刺身、炙り、塩焼き、干物などなんにしても美味しい魚です。


これを3枚おろしにします。

こんな感じ。


お刺身、塩焼き用と小さい魚は干物、みりん漬けにしてみました。
食べるのが楽しみです。
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神奈川日産自動車株式会社

宮前店

住所:神奈川県川崎市宮前区馬絹6-5-20

電話:044-853-1123

営業時間:

販売:10:00〜17:30
サービス:10:00〜17:00

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