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18/12/27 15:20

新潟

こんにちは!中山店ですφ(゚▽゚*)♪
 
今回のブログは
最後までブログを読んでいただくと、
素敵(?)なプレゼントが貰える!

と言う企画をご用意させて頂きました゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
ぜひ最後までブログを読んでプレゼントをゲッチュして下さい!




今回のブログ担当ぬいです!
先日新潟に行ってまいりまして、ちょっと良いお宿に泊りまして、
そこでのお夕飯が大変美味でございましたので
少々自慢・・・紹介をさせて頂こうと思いますヽ(*´∀`)ノ

数が多いのである程度まとめてご紹介します。

 


まずは前菜〜お造り!
お造りのわさびが新鮮なものだからか全然鼻にツーーンとこなくて
いつもはわさびをあまりつけない私が多めにつけてしまいました・・・。
わさびも美味しいなんて・・・恐るべし新潟・・・。





続いては、蓋物〜煮物!
煮物が寒ブリ大根だったのですが、実はお造りにもブリがございまして

料理長いわく
「本来同じ食材を2回使うことは無いのですが、
今回取れたブリがすごく良い物だったので2回使わせて頂いています」


とのこと・・・。確かに脂が乗っていてとてつもなく美味しかったです(´ェ`*)





また、今回一番インパクトがあったのが一番最初から席にいらっしゃった
こちらの鍋・・・。なんだろう?と開けてみると・・・




中には出汁に浸かったみかん様が!!!
まさかのみかん様の登場にそっと蓋を閉めました・・・。(みかん大好物です)





そして焜炉、酢物!
ここでようやく鍋のみかん様の正体が発覚。

みかん鍋と言う山口県の郷土料理らしく、なぜ新潟なのに・・・。
と思いつつ美味しく頂きました(*´▽`)

みかん様自体は冷凍蜜柑の溶けた時みたいな味(?)がして個人的には好きでした。





そして最後にやってきました新潟こしひかり!!

なんと煮物が出てきたあたりからその場で炊き始め、
蒸し終わってからの登場でした・・・徹底振りがすごい・・・。

さすがと言うか、ご飯はつやつやふっくらでお塩をかけて頂いたのですが
いままでで一番美味しいごお米でした。

あまりの美味しさに香の物の漬物と、止椀の新潟郷土料理のっぺ汁
の写真を撮り忘れてしまいました・・・(´∵`)





お夕飯も美味しくて温泉も最高でした・・・また新潟に行きたいです(〃゚∇゚〃)
そして新潟の方は雪が降っていたので
これから行かれる方は
スタットレスタイヤの履き換えをお忘れなく!!



そして!ここまで読んでくださった方に!
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「選べる鍋の素セット」をプレゼント!!
お店に遊びに来られた際などにスタッフにブログを見たことと
プレゼントキーワード
「 み か ん 」
をお伝えください!!

期間は年明け、休み明けの
日産プリンス神奈川 2019年初売り
1月4日(金)から1月14日(月)
になります!
8日(火)、9日(水)は定休日になりますのでご了承ください。

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